梅山鄉六個產銷班　同步舉辦茶葉評鑑 2003/12/04

產量高居大阿里山高山茶六成的嘉義縣梅山鄉茶區，近日舉辦冬茶評鑑分級包裝競賽，由於阿里山高山茶已在市場建立良好口碑，消費需求日增，參賽茶葉多達四千多斤，茶農和來自全國各地的盤商擠爆評鑑會場，場面十分熱絡。

大阿里山高山茶種植面績約兩千公頃，產區主要集中在梅山鄉、阿里山鄉、番路鄉和竹崎鄉，其中以梅山鄉近一千兩百公頃為最大宗

由於產區終年雲霧繚繞，氣候條件適宜，所產製的高海拔茶葉喉韻甘醇，香氣淡雅，在業界執牛耳地位，梅山鄉公所和農會自民國八十四年起輔導成立瑞里龍珠茗茶產銷班之後，因消費市場需求日增，這幾年又陸續成立太和清心、樟樹湖仙葉、碧湖祝壽、塔山及太興玉鑫萱等茗茶產銷班，目前六個班有兩百多位班員，並聯合成立「梅山高海拔精緻茶策略聯盟」，係大阿里山地區最重要的茶葉產區。

為精進製茶技術及建立品牌知名度，鄉公所每年依春季、滿春、白露、寒露和冬季五個節氣進行評鑑分級包裝，以確保茶葉品質，其中又以冬茶最受品茗人士鍾愛。

六個產銷班班員於三日陸續前往設在樟樹湖的推廣中心交茶，評鑑分為烏龍組和新品種組，共有四千多斤茶葉參與競逐，鄉公所特別聘請農委會茶業改良場主任楊盛勳和凍頂茶業工作站主任郭寬福擔任評審，依茶葉和茶湯的形狀、色澤、香氣、滋味進行評鑑。

梅山鄉長黃世裕指出，梅山鄉高山茶各產區各有屬於自己的註冊品牌，對外行銷統稱「阿里山高山茶」，評鑑分級包裝後由公所和農會監封，三日內就能在市場上市，而為建立公平、公開、透明化的評鑑制度，以及價格機制，消費者也能透過鄉公所網站查詢各評鑑等級的茶葉價格。