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梅山鄉大南村民翁從主飼養西伯利亞綠頭鴨三年，由起初的三隻繁殖到數百隻，由於國內飼養者不多，鴨肉、鴨蛋市場都不錯，年年替他帶進可觀收益。 綠頭鴨是中國北方來的候鳥，飼養方式跟一般鴨無異，抵抗力強，存活率高，三年下來現在已繁衍到三百隻，由於數量增加得快，翁從主試著拿到市場賣，結果消費者反映說肉質與竹雞類似，口感不錯，每年為他帶進一筆不小財富。
綠頭鴨是中國北方來的候鳥，飼養方式跟一般鴨無異，抵抗力強，存活率高，三年下來現在已繁衍到三百隻，由於數量增加得快，翁從主試著拿到市場賣，結果消費者反映說肉質與竹雞類似，口感不錯，每年為他帶進一筆不小財富。
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